Exemple pour le Nouvel An au Palais des festivals de Cannes.
Trois exemples de formules repas !
Dîner de Gala
Crème onctueuse de foie gras et trio de St Jacques snackées
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Pavé de loup et gambas, servis sur un tandem de quinoa et riz noir, asperges fondantes et sauce au Champagne
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Filet de bœuf tendre, sauce à la truffe noire, accompagné d’un fondant de pommes de terre à la truffe et d’un triptyque de tomate rôties
L’année tire sa révérence sucrée…
L’année s’éveille en douceur !!!
Pavlova croustillante aux agrumes et fruits rouges
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Café et Duo de macarons
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Vin rouge : Montage Saint Emilion 2022 « Château Langlade » médaille d’OR 2023
Vin blanc : Bourgogne Aligote 2022 « La cave d’Augustin Florent »
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Eau plate et pétillante
Champagne
à discrétion à partir du dessert
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Café
225 € tout compris
Accueil à partir de 21h avec champagne, sourire et cadeau surprise.
Tarif enfants -12 ans : 109€
Dîner de Prestige
Crème onctueuse de foie gras et trio de St Jacques snackées
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Filet de bœuf tendre, sauce à la truffe noire, accompagné d’un fondant de pommes de terre à la truffe et d’un triptyque de tomate rôties
L’année tire sa révérence sucrée…
L’année s’éveille en douceur !!!
Pavlova croustillante aux agrumes et fruits rouges
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Café et Duo de macarons
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Vin rouge : Montage Saint Emilion 2022 « Château Langlade » médaille d’OR 2023
Vin blanc : Bourgogne Aligote 2022 « La cave d’Augustin Florent »
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Eau plate et pétillante
Champagne
à discrétion à partir du dessert
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Café
185 € tout compris
Accueil à partir de 21h avec champagne, sourire et cadeau surprise.
Tarif enfants -12 ans : 94€
Douceurs & Danse
L’année tire sa révérence sucrée…
L’année s’éveille en douceur !!!
Chocolat Mi-amer
Fruit de la passion
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Mignardises
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Eau plate et pétillante
Champagne
à discrétion
à partir du dessert
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Café
89 € tout compris
Accueil à partir de 21h avec champagne, sourire et cadeau surprise.
Tarif enfants -12 ans : 45€
