Le Nouvel An au Palais des festivals de Cannes.

Pour débuter

Symphonie de « Foie gras et Saumon fumé »

Pain perdu de nos Grands-Mères, chutney de fruits d’hiver

A suivre

Finger de st Jacques et homard snackées

Légumes paysans sur son lit de Mizuna

Plaisir gourmand,

Cœur de filet de Bœuf, écumes des sous-bois
Ecrasé de pomme nouvelle à l’huile de truffe,
Tatin de légumes provençaux

Péché Mignon

Croustillant choco – passion rocher d’or, coulis fruits rouges

•••

Mignardises

•••
Vins
Eau plate et pétillante
Champagne
à discrétion à partir du dessert

•••

Café

259 € tout compris

Accueil à partir de 21h avec champagne, sourire et cadeau surprise.

Tarif enfants -12 ans : 120€